北京粮食集团有限责任公司成立于1999年6月11日，注册资本为9亿元人民币，是北京市人民政府出资组建的大型国有独资企业，是首都粮油应急保障执行主体，拥有粮油储备、粮油贸易、粮油加工、商贸服务、商业不动产五大产业板块，培育了“古船”、“绿宝”、“火鸟”、“古币”、“华藤”、“大磨坊”、“正大”等众多知名品牌。